7 tips voor horecaondernemers om meer uit de coronacrisis te halen

De wereld is snel veranderd tijdens de coronacrisis. Dit hebben ook de ondernemers in de horeca goed gemerkt. De horecazaken moesten sluiten en dit heeft grote negatieve gevolgen gehad. Echter zijn er wel opties voor deze ondernemers om hun situatie te verbeteren. Hier zijn 7 tips voor horecaondernemers om meer uit deze crisis te halen. 

1. Website en social media

Genoeg horecazaken hebben nog geen website of social media. Nu is er de tijd om een digitale inhaalslag te maken! Een goede website en social media zorgen ervoor dat het restaurant of café makkelijker gevonden wordt. 

2. Out of the box ideeën 

Denk hierbij aan concepten buiten het restaurant of café, zoals digitale proeverijen, online cursussen en online pubquizen. Hiermee wordt de gezelligheid en interactie die de horeca biedt voortgezet digitaal. 

3. Kritisch naar kostenkant blijven kijken

Kijk kritisch naar je kostenkant. Keihard bezuinigen is niet nodig, in plaats daarvan kan je zuinigere keuzes maken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een kleinere menukaart. Zo werk je duurzamer omdat je minder verspilt en hiermee houd je de kwaliteit hoog!

4. Financiers

Onderzoek de mogelijkheden van financiers die zich speciaal richtingen op horecaondernemers zoals Fintech, Crowdfundig of een pinvoorschot.

Fintech

Met Online technologie organiseren Fintech-financiers het financieringsproces. Vaak bieden zij werkkapitaal aan, maar soms ook financiering voor bedrijfsmiddelen of een verbouwing. Hierbij gaat het om bedragen vanaf 5.000 tot 25.000 euro en hoger. 

Crowdfunding

Diverse crowdfundplatforms hebben crowdfundcampagnes waarbij ze horecabedrijven faciliteren. Een platform dat zich speciaal richt op horecabedrijven is Horeca Crowdfunding Nederland

Pinvoorschot

Op de verwachte omzet krijg je een voorschot via je pinautomaat. Je lost dagelijks een percentage van de omzet af voor een periode van 3 tot 6 maanden. Hierbij kan je denken aan bedragen vanaf 2.000 tot 50.000 euro. 

5. Gezamenlijk beslissingen maken

Samen sta je sterker, dus wees niet terughoudend in contact met buurtondernemers. Zoek ze op en maak gezamenlijke beslissingen. Het kan enorm schelen in de prijs om samen met een groep zaken te doen.

6. Duurzaamheid

In de horeca lijkt het geen topprioriteit te hebben, maar toch zullen de meeste bedrijven toch iets moeten doen met duurzaamheid vanwege klimaatplannen en regelgeving. Denk daarom dus na over duurzame toepassingen in je onderneming. Denk hierbij bijvoorbeeld aan circulair ondernemen, duurzame productie of sociaal ondernemen (steunen van goede doelen en initiatieven).

7. Bezorgen en afhalen (via derde partijen, via apps)

Start met afhalen en/of bezorgen. Je kan dit via eigen website doen of via een online bestelplatform. Hierbij kan je kiezen voor een grote speler, maar daar betaal je vaak een hoge commissie. Een tip is daarom om meer lokaal te zoeken naar een bestelplatform met een lagere commissie, waarbij de drempel lager is om te beginnen. Wil jij je aanmelden bij op een online bestelplatform? Klik dan hier om te kijken wat ETEN.NU jouw restaurant kan bieden.